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              自然科普:竹子中的黃金單身漢,130年進行一次有性繁殖
              來源:物種日歷
              發布時間:2021-12-01
              瀏覽次數:381

              版權歸原作者所有,如有侵權,請聯系我們

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              最早知道桂竹的名字,是看到《山海經?中山經》中的描述:“云山,無草木,有桂(筀)竹,甚毒,傷人必死?!北M管知道《山海經》很難追究真實性,但當看到剛竹屬(Phyllostachys)下確實有桂竹(Phyllostachys bambusoides Sieb. et Zucc.)時,還是很好奇這種竹“毒”在何處?后來看到一種解釋:“銳以刺虎,中之則死”,說明這種竹材堅韌,“甚毒”主要指它適合制作殺傷性武器,被人類加工使用的歷史也頗為悠久。

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              桂竹 | Marco Schmidt / Wikimedia Commons

              《中國竹類植物圖志》所收錄的桂竹別名甚多,如五月季竹、麥黃竹、麻竹、剛竹、鋼鐵頭竹、爛頭桂、苦竹、箭竹等等,不過,后兩種別稱很容易和原本的苦竹屬(Pleioblastus)、箭竹屬(Fargesia)發生混淆。作為黃河流域及以南分布最廣泛的材用竹種之一,它自古以來就和人們的生活密切相關。

              并不“頭鐵”的“鋼鐵頭竹”

              對于大部分人來說,要辨清全世界的3族、約123屬、1400多種竹子確實太難了。桂竹很符合人們心目中對竹子的基本認知:稈(gǎn)高通常達11-20米,直徑8-10厘米,高大堅韌,枝葉碧綠,風來颯颯有聲。桂竹上半部分的葉叢茂盛,古人形象地描述為“上密防露,下疏來風”。

              竹稈上部每節有兩個分枝,每個竹節的稈環、籜(tuò)環部位都是隆起的(竹稈每節上有相距很近的兩環,上環叫“稈環”,下環叫“籜環”,兩環痕間生有木質橫隔壁),此外,新生桂竹的竹稈表面,不像毛竹竹稈那樣有“毛”和白粉(細胞分泌的蠟質沉積),可以依此特點來辨識它。

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              凸起的竹節 | Green / Wikimedia Commons

              古人曾概括竹的應用包括“食者竹筍,庇者竹瓦,載者竹筏,爨(cuàn)者竹薪,衣者竹皮,書者竹紙,履者竹鞋”。桂竹除了竹筍有苦澀味,不一定適合食用外,其它的用途都可以勝任。桂竹出筍時間在小麥黃熟的農歷五月左右,較其他竹遲,容易因遭蟲害而導致頂稍部位受損,所以得到了“爛頭桂”的別名,“麥黃竹”之名也是因出筍時間而取的。

              桂竹還是目前發現竹種中開花間隔最長的,約130年左右。觀測發現,當竹的開花時間到來時,同一種無論地理位置遠近、或是氣候條件,都會同時開花、結實后死亡,這一現象的原理目前尚無定論。

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              日本售賣的桂竹筍 | Uo3rt / Wikimedia Commons

              日歷娘の小知識

              日歷娘:桂竹的開花周期是130年(也有說120年的),這意思并不是說桂竹活到130歲,就要開花、結籽、死去。事實上桂竹的地下莖平均壽命只有10年。當130年的開花期到來的時候,所有竹子不管年齡大小,一齊開花。當然,也有許多竹子一輩子都沒有趕上這個開花期。有趣的是,移栽到海外,比如英國和日本的桂竹,也同樣遵守這個130年開花的周期,可謂天涯共此時了。

              由于竹子開花結實難得一見,古代往往被認為是不祥之兆,《太平廣記》里就記錄了唐代遭遇旱災時竹子結實的情況:唐天復甲子歲,數千里內大旱,忽然山中竹子紛紛結籽,饑民以此為生,活人無數,千蹊萬谷的竹子隨即枯死。家里有糧不貧者,食之嘔吐中毒。竹米并沒有毒性,傳說大概是為了強調“這是救濟饑民的食物”,為它賦予了神秘色彩。

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              蘇軾在給朋友王君全的信里寫道:“有一紫竹轎子,未有竿,欲乞兩枝飽風霜緊小桂竹”,可見桂竹應用之廣。圖為《清明上河圖》中的抬轎 |Wikimedia Commons

              玳紋滴瀝畫難如

              在“BBS”流行的時代,“斑竹”(版主的諧音)曾經是一個時尚的詞,現在和“耦呮湜個伝説”一樣退出歷史舞臺。在此之前,人們對“斑竹”的了解,主要來自于《紅樓夢》里的瀟湘館,“鳳尾森森,龍吟細細,千百竿翠竹遮映”。

              斑竹(P. bambusoides f. lacrima-deae Keng f.et Wen)是桂竹的一個變型,最大的特征就是竹稈和分枝上的紫褐色斑點,長期以來都是著名的觀賞竹,古人還將它和湘水女神的傳說結合在一起:“堯之二女,舜之二妃,曰湘夫人。帝崩,二妃啼,以淚揮竹,竹盡斑?!彼园咧竦钠渌Q經常和娥皇、女英的故事相聯系,“湘妃竹”、“淚竹”皆出于此,以斑竹為材料制作的用具名稱也往往和“湘水”相關,比如湘管、湘簾、湘?。╠iàn)等。

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              斑竹 | Farm / Wikimedia Commons

              斑竹在詩詞中的意象十分凄美:“冰蠶絲斷瑯(láng)玕(gān)折,湘妃竹死青冥裂”,“嫦娥斷影霜輪冷,帝子無蹤淚竹繁”。斑竹上的淚跡,也和《紅樓夢》中林黛玉別號“瀟湘妃子”、前身是“還淚”的“絳珠仙草”相呼應。

              “渭川千畝竹”“淇園之竹”的猜想

              桂竹是一種耐寒能力很優秀的竹子,山東省林科院曾對2014-2015年在濟南、威海種植的31種觀賞竹抗寒性、成活率進行綜合統計和評價,桂竹名列榜首 。

              在中國古代,北方的渭水流域和淇水流域曾是重要的竹子產地,雖然沒有竹子種類的明確記載,但以桂竹為主的可能性較大?!妒酚洝酚涊d“渭川千畝竹,此其人與千戶侯等”,《詩經》中也以“瞻彼淇奧,綠竹猗(yī)猗”起興。自漢至唐,歷代都在渭水附近的盩(zhōu)厔(zhì)(今陜西周至)設置專門的“司竹園”。

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              桂竹的另一變型金明竹P. bambusoides var.castillonis ( Marliace x Carriere ) Makino,別名“黃金間碧玉”,也是比較常見的觀賞竹,特征是竹竿金黃,竹節間和分枝一側有數道綠色的豎向條紋 | Pixabay

              淇水流域生長的竹子在歷史上更有名,漢武帝命汲仁、郭昌治理黃河支流瓠子河時,“下淇園之竹以為楗(jiàn)”,就是砍伐淇園的竹子,將河流的決口堵塞??;東漢將領寇恂(xún)曾命人將淇水邊的竹子制成上百萬支箭矢,“伐竹淇川,致矢百余萬,以輸軍資”,竹林之多可見一斑。后來隨著歷史上幾次小冰河期到來,對氣候和環境造成了多方面影響,產竹地逐漸南移,今天在黃河以北已經不容易見到茂盛的天然竹林,只留下一些與竹相關的地名。

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              桂竹竹鞭 | Kuebi / Wikimedia Commons

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